Justo a la altura de la muy bien comercializada dieta Paleo, el ayuno intermitente (IF) ha atraído la atención popular en el último año por su papel potencial para lograr una rápida pérdida de peso. Pero ahora existe una creciente evidencia de que este enfoque de la alimentación puede tener beneficios específicos para las personas con diabetes y enfermedades cardiovasculares.
El ayuno intermitente se puede implementar de varias formas. Los enfoques comunes son
- Alternando días dedicados a comer normalmente con días en los que el consumo de calorías está restringido;
- Tomar dos días a la semana y convertirlos en 'días de ayuno';
- Mi favorito, propuesto por Tieraona Low Dog MD: 'Si no hay alimentos saludables disponibles, simplemente no como'.
Un creciente cuerpo de evidencia en modelos animales y humanos apunta a la efectividad específica del ayuno intermitente para la pérdida de peso y el tratamiento de la diabetes y las enfermedades cardiovasculares, más recientemente en un artículo de revisión en el Revista británica de diabetes y enfermedades vasculares.
Enlace al artículo original aquí.
En comparación con los métodos médicos convencionales más invasivos para tratar el sobrepeso y sus complicaciones, el ayuno intermitente parece francamente razonable. Pero todavía estamos trabajando en las mejores formas de ayudar a las personas a implementar este enfoque, más recientemente a través de nuestro programa de coach cuantitativo supervisado médicamente aquí en My Doctor Medical Group.
Lo que hemos descubierto es que todo el mundo es un individuo. Algunos adoptan enfoques específicos como IF con mucha facilidad, y otros necesitan solucionar otros problemas de salud antes de que IF se implemente fácilmente, y es difícil generalizar ya que cada caso termina siendo tan único.