Justo a la altura de la muy bien comercializada dieta Paleo, el ayuno intermitente (IF) ha atraído la atención popular en el último año por su papel potencial para lograr una rápida pérdida de peso. Pero ahora existe una creciente evidencia de que este enfoque de la alimentación puede tener beneficios específicos para las personas con diabetes y enfermedades cardiovasculares. El ayuno intermitente se puede implementar de varias formas. Común ...
Caldo de huesos: ¿# bondad pálida o riesgo de toxicidad por plomo?
El consumo de médula ósea y caldos de huesos se ha vuelto más común, e incluso moderno, con el aumento de la popularidad de la dieta Paleo, la dieta Perfect Health y la dieta GAPS. Los caldos de huesos están destinados a ser un alimento básico en las dietas de tipo evolutivo como una fuente rica de calcio y otros minerales. Se elabora sumergiendo huesos y cualquier otro que no se haya comido ...